2022克瑞芙单一园灰皮诺:“毋庸置疑的味觉享受”
酒庄故事
克瑞芙酒庄(Quartz Reef)成立于1996年,皮诺坐落在新西兰中奥塔哥(Central Otago)产区历史悠久的毋庸本迪戈镇(Bendigo)上,这里的置疑地下有着新西兰规模最大的石英沉积岩,这种富含矿物质的觉享土壤赋予了酒庄葡萄酒独特的风味,克瑞芙酒庄也因此而得名 “Quartz Reef”,克瑞意为“石英岩大堡礁”。芙单
克瑞芙酒庄
纯粹风土
酒庄拥有两块风土得天独厚的葡萄园,分别为本迪戈园(Bendigo Estate Vineyard)和环路园(Loop Road Vineyard),皮诺主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、毋庸灰皮诺(Pinot Gris)、置疑霞多丽(Chardonnay)以及绿维特利纳(Gruner Veltliner)。觉享为了让葡萄酒更真实纯粹地反映风土,克瑞酒庄采用生物动力法(Biodynamics)管理葡萄园,并获得了得墨忒耳国际(Demeter International)的生物动力法认证。
克瑞芙酒庄葡萄园
年情与酿造
2022年的生长季和采收季穿插着频繁及时的降雨和温暖干燥的成熟期。从10月到12月,大自然的甘霖灌溉滋养着葡萄藤,带来了持续良久的开花季,并顺利结出了优质的葡萄果实。而从1月至4月底,成熟期晴朗的天气确实带来了一场美好的丰收,葡萄果实拥有着理想的成熟度。
克瑞芙酒庄葡萄园
3月30日和4月7日,葡萄果实经酒庄团队手工采摘,随后进行整串压榨,静置后葡萄汁自然发酵,并在酵母酒泥中陈年6个月,在此期间酒液会进行充分的苹果酸-乳酸发酵。
2022年克瑞芙酒庄单一园灰皮诺白葡萄酒
2022 Quartz Reef Single Vineyard Pinot Gris, Central Otago, New Zealand
产区: 新西兰 » 中奥塔哥
葡萄品种:灰皮诺100%
酒精度:13.5%
净含量: 750ml
适饮温度: 10-13℃
(点击图片即可跳转购买)
酒庄评语
“这款酒散发出白桃、杏仁和金银花的香气,伴随着甜咸风味的可口奶油香,花蜜的气息在口中萦绕,口感顺滑,层次柔和,风格优雅。”
葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔(Bob Campbell MW) 95/100
“毋庸置疑的味觉享受。这款灰皮诺拥有奶油般丝滑的轻盈质地,散发着炖梨、苹果、丁香、茴香和面包酵母酒泥的香气,口感细腻清爽,余味绵延不绝。没有比它更好的新西兰灰皮诺了。”(文/Sherry)
(责任编辑:时尚)
- 三重潜在满分,一级庄玛歌正、副牌期酒上线
- 国家医保局:全国24个省份实施医保基金即时结算
- AGC与圣戈班共同启动新型压延玻璃生产线,显著实现碳减排,国际动态
- ETTOI爱多娃时尚新品 精致裙子甜美烂漫
- 着力打通“最后一公里” 泉州推进公共文化资源开放共享
- 第八届科技创新论文大赛颁奖会隆重召开,推动建筑门窗配套件产业结构升级
- 政策托举+电商助力 拓宽外贸企业内销新空间
- “青年夜校”,成长新舞台
- 罗定:绿肥还田打造稻香循环生态
- 12306抢票遇到真大佬上热搜!一文讲懂铁路卖票的底层逻辑
- 【光明时评】制造业稳中有进 再度显示韧性与潜力
- 12306抢票遇到真大佬上热搜!一文讲懂铁路卖票的底层逻辑
- 自制玻璃鱼缸有什么要点 玻璃鱼缸常用材质的分类,行业资讯
- 开发者表示《羊蹄山之魂》的狼同伴并非境井仁转世